Cinco cocineros latinoamericanos, procedentes de Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador y Uruguay figuran en la lista de los 21 que van a disputar el famoso concurso gastronómico Bocuse d’Or organizado en Lyon.
Los cinco competirán en el principal concurso organizado en la vigésima edición del Salón Internacional de Restauración, Hostelería y Alimentación (SIRHA) que comienza este jueves en esa ciudad francesa que fue cuna del famoso cocinero que lo creó y que le da su nombre, Paul Bocuse.
