Los cavas de Marqués de la Concordia son el fruto de un terruño especial de 3.000 hectáreas situado entre los municipios de Sant Sadurní d’Anoia (capital del cava), Gelida y Sant Llorenç d’Hortons, en el norte del Alt Penedès, cerca de la ciudad de Barcelona y del mar Mediterráneo.
En este terruño hay 50 explotaciones vinícolas. Antiguas como la Ermita de Espiells, la Ermita de Santa Creu y la Ermita Santa María de Monistrol (Bodega Monistrol).
Se encuentran las bodegas más prestigiosas en la elaboración de cavas: Juvé & Camps, Codorniu, Monistrol, Raventós i Blanc, Torelló y Sumarroca. El origen de las primeras elaboraciones de cava es en 1875, Codorniu, y en el 1882. Monistrol.
La bodega fue fundada en 1882 por el Marqués de Monistrol, un noble apasionado por el vino. Desde entonces, la bodega Monistrol ha sido dirigida por una sucesión de enólogos expertos que han transmitido su pasión por el cava a las nuevas generaciones.
Los cavas de Marqués de la Concordia se elaboran siguiendo el método tradicional, igual que el champagne, que es un proceso de elaboración largo y complejo que requiere mucho tiempo y dedicación.
¿Dónde comprar los cavas de Marqués de la Concordia?
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Marqués de la Concordia ofrece una amplia gama de cavas cuidadosamente envejecidos; jóvenes, frescos y con el toque perfecto de complejidad. Hay un cava perfecto para cada ocasión, ya sea una celebración especial, una comida informal o una noche de copas con amigos.
Algunos de los mejores cavas de Marqués de la Concordia son:
Cava MM Selección Especial Brut y Rosé: un cava perfecto para cualquier ocasión.
Cava MM Reserva de la Familia Brut Nature y Brut Rosé: un cava perfecto para una celebración especial.
Cava MM Gran Reserva Brut Nature: un cava de larga crianza, con un sabor complejo y elegante.
Bodeboca ofrece una amplia gama de vinos, desde los más clásicos hasta los más modernos. En su catálogo tiene una interesante representación de vinos espumosos, donde es posible encontrar algunos de los mejores cavas de España.
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