El chef español José Pizarro, embajador de la cocina española en Reino Unido, donde posee varios restaurantes y bares de tapas, abrirá en marzo un nuevo restaurante en Abu Dhabi, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el cocinero se ha asociado con las torres Conrad Abu Dhabi Etihad, pertenecientes al porfolio de hoteles de lujo de la cadena Hilton, para la apertura de este nuevo espacio gastronómico.
El restaurante se denominará ‘José by Pizarro’, nombre inspirado en sus establecimientos británicos. «Me encanta el nombre que hemos elegido porque es el de mi primer negocio en Reino Unido, un lugar muy especial para mí, y, además, tiene un toque de diversión muy similar, inspirado en lo mejor de Pizarro», ha asegurado el chef español.
«Todo el que me conoce sabe que llevo mucho tiempo queriendo abrir un restaurante fuera de Europa. Esta es una oportunidad realmente emocionante como empresario y como restaurador que me permitirá exportar mundialmente los sabores españoles. Sé que Abu Dhabi es un emirato especialmente apasionado de la buena comida, el arte y la cultura, por lo que sus increíbles proyectos y mi deseo de presentar el auténtico sabor de España conjugan a la perfección», ha subrayado.
