Una joven norteamericana de 24 años tuvo que ser trasladada a un hospital tras devorar 32 rolls de sushi en un bufet de un restaurante en Califoirnia
Danielle Shapiro pagó 50 dólares en un restaurante para un menú especial de “todo lo que puedas comer”, y la joven lo aprovechó, pero bien.
Tras el atracón, Shapiro fue trasladada de urgencia a la sala de emergencias con fuertes dolores de estómago. Ahí fue donde le diagnosticaron la enfermedad de reflujo gastroesofágico, comúnmente conocida como reflujo ácido.
“Soy una gran fanática del sushi. Me gusta comerlo un par de veces al mes si tengo suerte”, dijo Shapiro, y agregó que había planeado un viaje para cenar comida japonesa con una amiga. “Ambas estábamos ansiosas por la ‘experiencia de sushi de todo lo que puedas comer‘”.
“Nuestra cena duró unas dos horas porque estábamos tan llenas que teníamos que tomar descansos”, agregó. Comenzó con sopa de miso, cuatro gyozas y jalapeños. Luego pasó a ocho rollos de dragón verde, ocho rollos de nieve, ocho rollos de California, ocho rollos de wakame y una porción de edamame.
«Inmediatamente después de la cena estábamos tan llenas que tuvimos que sentarnos en mi automóvil durante unos 30 minutos antes de conducir a casa”, dijo. “Mi estómago se sentía muy firme por todo el sushi y probablemente el arroz que se expandió en mi estómago”.
Fue a la casa de su pareja para tratar de dormir. “Esa noche me fui a dormir a la casa de mi novio y tenía el peor dolor de estómago, ¡pero no pensé mucho en eso ya que había comido mucho! No soy una persona madrugadora, así que cuando me desperté alrededor de las 6 de la mañana del día siguiente supe que algo andaba mal”, dijo.
Agregó: “Mi estómago y mi pecho tenían un dolor intenso y era difícil respirar profundamente”. Según los informes, su novio y su abuela la llevaron al hospital, donde le diagnosticaron reflujo ácido y le administraron medicamentos para aliviar su dolor.
Las personas experimentan esta condición cuando el ácido del estómago regresa al esófago; el reflujo ácido es extremadamente común y puede ocurrirle a prácticamente cualquier persona, ya que alrededor de 60 millones de estadounidenses experimentan síntomas.
Los síntomas incluyen acidez estomacal, dolor en el pecho, regurgitación de alimentos o líquidos agrios y dificultad para tragar.
Después del tratamiento, Shapiro admitió que le tomó varios días recuperarse y volver a sentirse normal.
A pesar de su trauma, no dejará su plato favorito. “¡Definitivamente volveré a comer sushi! Esta experiencia no me ha arruinado el sushi ni la experiencia de “comer todo lo que puedas.” Aprendí que la próxima vez necesito escuchar a mi cuerpo y tomar las cosas con más calma”, concluyó.
