El Carnaval es una festividad tradicional que se celebra en países cristianos y no cristianos, siendo el Lunes de Carnaval una celebración previa al inicio de la Cuaresma Católica.
Se lleva a cabo entre los meses de febrero y marzo, siendo una fecha variable según el año. De acuerdo a la tradición las fiestas de Carnaval se inicia un jueves (jueves lardero) y culminan el martes siguiente (martes de carnaval).