Entre los más grandes placeres culinarios que se pueden experimentar en todo el mundo se encuentra la degustación de un jugoso y bien cocinado pedazo de carne de vaca. Ya sea que provenga de la alta cocina de un buen restaurante o del asado de un domingo familiar, la experiencia gastronómica que provee un buen corte de carne es una delicia de nivel superior. En este sentido, la calidad de la carne juega un papel imprescindible para obtener un buen resultado. Txogitxu presenta una de las mejores carnes rojas del mundo con su clasificación de txuletas y txuletones.
Una de las mejores carnes rojas del mundo
Txogitxu es una marca nacida en Astigarraga, el corazón de las sidrerías en el País Vasco. Se trata de un ente distribuidor especializado en ofrecer piezas cárnicas en las que destaca la calidad por encima de todo, presentando siempre los mejores cortes de carne roja de vaca vieja y gorda. La compañía trabaja con la ayuda de Imanol Jaca, «The Basque Butcher», seleccionando las mejores vacas desde Galicia hasta Centroeuropa. Una vez llegan a Txogitxu, realizan una segunda selección con la cual garantizan una exquisita clasificación que se ajuste a la consistencia de calidad que demandan sus clientes. Con este doble proceso, la empresa logra mantener una regularidad eficiente en el producto que ofrece durante todo el año, ofreciendo a cada cliente los mejores cortes de forma personalizada. Todo ello ha posicionado a la carne de Txogitxu como la mejor carne de vaca en varios países europeos.
Asegurando la calidad con una línea de transporte profesional en frío
En el catálogo de Txogitxu se presenta una amplia variedad de productos que son un verdadero manjar para el paladar, como la txuleta o el txuleton, su solomillo, el entrecot, los t-bone o el popular tomahawk, entre otros. Estos productos, tanto de origen nacional como europeo, se pueden adquirir al vacío o en bandejas (este último formato es distribuido por Makro y Leclerc), y clasificadas en distintas categorías como la Premium, Super extra o Extra, basadas en la calidad de la grasa y el nivel de veteado de la carne. Esta empresa se encarga de hacer llegar a todo cliente sus productos en frío, con la garantía de calidad que caracteriza tanto a sus productos como a su servicio. Txogitxu dispone de un transporte especial en frío que permite mantener los productos frescos desde el origen hasta el destino, asegurando con esta cadena de frío que las carnes y demás productos conserven sus características hasta la recepción del género. La compañía no exige pedido mínimo y, a partir de 60 euros, los envíos son gratuitos. De igual forma, destacar que las entregas se realizan en un flujo de 24 a 48 horas en días hábiles, dependiendo del día en el que se realice el pedido.
Para el que quiera disfrutar de una buena pieza de carne, que presente un equilibrio entre sabor, grasa, jugosidad, ternura y suavidad, los productos de Txogitxu son unas de las mejores opciones del mercado.
