Como ya es tradicional, Fruit Attraction presenta una nueva edición de Factoría Chef, un escenario único de promoción de los productores de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y excelencia de estos alimentos, así como las infinitas posibilidades de consumo que ofrecen dentro del canal Horeca.
Este espacio, ubicado en el núcleo de los pabellones 6 y 8 de Fruit Attraction, acogerá atractivas demostraciones y degustaciones de productos de la mano de reconocidos chefs, y con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Factoría Chef acogerá diferentes showcookings que mostrarán las infinitas posibilidades gastronómicas de las frutas y las hortalizas. Platos preparados con productos variados como las diferentes variedades de lechuga, champiñón, tomate, aguacate, plátano, papaya, mango, pitaya, piña, maracuyá, brócoli, picotas, cerezas, pimientos, entre otras muchas. Un espacio que permite conocer las los productos hortofrutícolas ofrecidos por algunos participantes en Fruit Attraction como Agrupación Valle del Jerte, Asociación 5 al día, BASF, Cabildo Insular de Tenerife, Campo de Lorca, Extremadura Avante, Fontellas, Florette, Primaflor, Proexport y Región de Murcia, Trops, The Real Green Food Co, Rijk Zwan y Sector primario de Gran Canaria.
En las diferentes sesiones participarán reconocidos chefs españoles como José Francisco Luque, Torres, Juan Antonio Pellicer, Rodrigo de la Calle, Eneko Fernández, Guillermo Ramírez, Pablo González, Pablo Pastor, Carlos García, Luisa Solano, Pepe Valadés, Silvia Antón y Teresa Núñez.
Fruit Attraction, que organizada por IFEMA MADRID y FEPEX celebrará su 15 Aniversario del 3 al 5 de octubre, registra unas cifras de participación que se sitúan en 2.000 empresas de 56 países, más de 64.000 m2 de oferta hortofrutícola y una previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 135 países.
